経口吸収食物や薬を口から取り入れることをいいます。食品添加物や農薬などは確かに危険ですが人類の長い歴史の中では自然界にある毒物が口から入る危険性についてはさまざまな防御システムを作ってきました。口に入れる前に色や形、匂いなどで安全を確かめ…