からだのたんぱく質の組み立てに、なくてはならない必須アミノ酸です。リジンは、たんぱく質の吸収を促進させ、ブドウ糖の代謝やカルシウムの吸収にも重要な働きを担っています。また、アルコール摂取などで弱った肝臓に活力を与え、リパーゼ（脂肪を分解す…