ヒマワリ油とは

ヒマワリ油は、ヒマワリの種子からとれる油です。含有している脂肪酸の約70％がリノール酸だといわれており、このリノール酸にはコレステロール値を下げる効果があるとされています。さらに抗酸化のビタミンとも呼ばれているビタミンEが豊富に含まれていることから料理や化粧品などに利用されています。

オレイン酸の含有量を多くしたヒマワリ油は椿油やオリーブオイルと同様に髪につければ毛髪の保護や枝毛・切れ毛を防ぐと言われています。さらに、ヒマワリ油は椿油やオリーブオイルのように独特の香りを持たないことから無香料のヘアケア商品としても少しずつ活用され始めています。

【ヒマワリ油を多く含む食品】

ヒマワリ油とはキク科の一年草であるヒマワリの種子から採取されている油です。ヒマワリは野生の品種は60種程が知られています。野生のヒマワリは一般的に想像される大輪の花ほど大きな花はつけません。一般的にヒマワリと言われて連想する大輪のヒマワリは品種改良によって生まれたヒマワリです。ヒマワリ油は日本ではあまりなじみがありませんが世界的に見ると一般的で、マーガリンやサラダオイルなどに利用されています。

 【ヒマワリ油の効能】

コレステロール値を下げる効果、動脈硬化・高血圧を予防する効果、血流を改善する効果、老化を防ぐ効果

【不足すると起こる現象】

高血圧、動脈硬化

【こんな方におすすめ】

老化を防ぎたい方
コレステロール値が気になる方
新陳代謝を活発にしたい方
肥満を防ぎたい方
生活習慣病を予防したい方
血圧が高い方
糖尿病を予防したい方
血流を改善したい方